4月に植えたじゃがいもや5月に植えた夏野菜が日に日に大きくなりました☆
春から初夏にかけ、ひだまり畑の野菜たちはぐんぐんと葉を伸ばし、一気に
青々とした畑となりました。
いよいよ、野菜の大収穫です！
玉ねぎ、じゃがいも、胡瓜に茄子、沢山の野菜を収穫することができました♪
「わぁ、これ見られ、立派な玉ねぎやわ。」「きれいな茄子やね。光っとる！」と野菜の収穫を思いっきり楽しみました。
皆でじゃがいもを洗い、ポテトサラダや煮っころがし、夏野菜カレーなどに料理し、ひだまりの昼食の一品となりました。
とれたての野菜は本当に新鮮で美味しく、自然と皆さんの表情もにっこりでした。(*^_^*)
「今度はじゃがいもで何作ろうかね？」
「カレーもいいし、もう一回ポテトサラダ食べたいね。」などと、今日も賑やかしい会話が飛び交っています。
ひだまりでは、これからも畑での収穫やとれたて野菜を使った料理を作る時間を通して、利用者の方と共に楽しみながら、ほっこりできる時間を過ごしていきたいと思っております。
