ちいき掲示板

　3月4日（月）・5日（火）とおやつ作りをしました。

　桜餅には、「道明寺」と「長命寺」の２種類があります。関西風の桜餅が「道明寺」と呼ばれ、道明寺粉という粉を使って作ります。関東風の桜餅が「長命寺」と呼ばれ、皮の材料に小麦粉が使用されています。皆さんはどちらの桜餅がお好きですか？

　デイでは、小麦粉を使った「長命寺」を作りました。「食紅が少し足りないかな...」「皮を薄く焼こうね...」と声を掛けながら、楽しくおやつ作りをしました。皆で作った桜餅は市販のものよりおいしく、自然と笑顔満開！暖冬の影響で今年の桜の開花は早いかな？桜の開花が待ち遠しいですね♪

追伸：ひな祭りに出された昼食もおいしかったです。

　2月13日（水）～14日（木）おやつにチョコレートフォンデュをしました。

　バレンタインデーと言えば、やっぱりチョコレート！溶かしたチョコレートに、旬のいちご、バナナやマシュマロを付つけておいしくいただきました。デイではじめてのチョコフォンデュに戸惑いながらも楽しみました♪

　バレンタインデーの昼食は、オムライスの上にケチャップでハートが描かれており、作り手の愛情のこもったおいしいご飯♪厨房の皆さんありがとうございました！

　「鬼は外！福は内！」２月１日（金）~２月２日（土）とデイサービスで豆まきをしました。

　昼食には節分にあわせて、恵方巻き代わりのおいしい『助六寿司』が出ました♪

　午後から職員二人が鬼に扮し利用者さんの席の間を駆け回り、利用者さんは豆に見立てた玉を鬼にめがけ投げつけ邪気払い！今年はインフルエンザが猛威を振るっていますが、今年一年皆さんの無病息災をお祈り申し上げます！暦の上では春...。雪国の春はまだですが、皆さん首を長くして暖かい季節の訪れを待っています(^^)/春よ来い来い♪早く来い！