丹精込めて育てたじゃがいもを、今年はポテトサラダにして美味しく食べました♪
今年は3種類(メイクイーン・キタアカリ・男爵)のじゃがいもを一緒に茹で、利用者のみなさんに愛情込めて潰してもらいました!みなさん様々な調理器具を使いこなしておられます。
最後は職員が味を調え完成!じゃがいもの味を楽しむためマヨネーズは控えめにし、ソフト食の方には食べやすいよう牛乳で滑らかにして振舞いました(^^)/
今年のじゃがいもは小ぶりではありましたが沢山収穫できたので、次は何の料理をつくろうか今から楽しみです。ポテトサラダはみなさんと美味しく頂きました♡