『中庭で育った夏野菜を美味しく頂きました！』～やすらぎ１階　夏便り～

4月に中庭に植えた、トマトにゴーヤにズッキーニが大きく育ってきました！

ズッキーニとは、きゅうりのような形をした、カボチャの仲間です。

6月頃から黄色い花が咲き始め、少しずつ実が大きくなってきました。７月には朝採れのズッキーニを栄養士さんに渡して、夕飯のハンバーグの付け合せにして貰いました。利用者さんは「かぁ、なんね～？」「美味しいわ～♪」と言いながらパクパクと食べられました。

　

トマトも真赤になって食べごろです。今日の夕飯の付け合せに～♪

ゴーヤは中の綿を取って小さく切って冷凍庫へ。今度、牛乳とハチミツと一緒にミキサーでゴーヤジュースにしていただきましょう～♪